前沿热点:泡醋蛋液的正确方法?

时间:2023-06-20 03:44:37       来源:南方养生网


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1.准备材料:需要鸡蛋,白醋和水。

2.煮开鸡蛋:把鸡蛋放入锅中,加入足够的水,将水烧开后,用中小火煮10到12分钟,然后关火。将煮好的鸡蛋立刻放入冷水中,让其冷却。

3.剥壳:在冷水中浸泡几分钟,帮助鸡蛋剥壳更容易。轻轻敲打整个鸡蛋,将壳压碎,然后从一端开始轻轻地揭开壳。

4.準备醋蛋液:将1/2杯白醋和1/2杯水倒入一个高大的容器中,将剥好壳的鸡蛋放入其中。如果你想要更浓郁的味道,可以加更多的醋。

5.泡制醋蛋液:把鸡蛋完全浸泡在醋水中,盖上盖子或保鲜膜,放www.nfysw.com置在冰箱里最少4小时(或过夜)。越长时间泡制,味道就会越浓郁。

6.享用醋蛋:取出泡好的醋蛋,切成两半或四分之一,即可食用了!

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